Sashimi av hval
Helt rått! En smak av Japan.

Dette trenger du:

Dette trenger du til 2 porsjoner:
ca. 140 g hvalkjøtt
japansk soyasaus
grovrevet ingefær
litt wasabi

Slik gjør du:

Slik gjør du:
Skjær skiver av hvalkjøttet. Skjær disse i brede strimler igjen. Gjør dette like før servering. Legg skivene opp på to tallerkener. Ha soya og ingefær i små boller. Dypp hvalstrimlene i soya og ha litt ingefær på før du putter dem i munnen. Rør litt wasabi ut i soyasausen om du ønsker litt skarpere smak.

Tilbake